極簡烤紅薯（烤箱）

現在外面的物價越來越貴，自己在家做烤紅薯，即可以防止工業桶的汙染，又極其的原汁原味，步驟也是傻瓜版的。

用料  

極簡烤紅薯（烤箱）的做法  

1. 烤盤上鋪好錫紙，因為紅薯有可能有糖漿留出來，非常不好洗，所以一般錫紙是必備的。

2. 紅薯洗淨放上去，千萬不要去皮，因為烤好後外面會形成一層硬皮不能吃，去皮的話有很大一塊肉被浪費了。

3. 進烤箱，我家的就是最普通的烤箱，最大溫度230攝氏度的那種，一般210-230攝氏度都沒有問題。烤制1個小時，中間翻一次面。

4. 1小時之後用筷子或者夾子碰一下紅薯發現軟了就可以了。

小貼士

紅薯最好選擇長條不要太粗的，這樣受熱均勻。