香焗蘑菇
用料
| 馬蘇裡拉乳酪絲 | 少許 |
| 香菇 | 10個 |
| 肉餡 | 100克 |
| 鹽 | 1克 |
| 生抽 | 1/2湯匙 |
| 料酒 | 1/2湯匙 |
| 香油 | 1/2湯匙 |
| 蔥 | 少許 |
| 薑末 | 少許 |
| 黑胡椒粒 | 少許 |
| 白糖 | 1克 |
| 匹薩草 | 少許 |
香焗蘑菇的做法
香菇洗淨去梗
肉餡加調料調味成餡料
將肉餡裝入蘑菇，撒上輔料
烤箱預熱220度焗烤15分鐘
小貼士
這個菜是我在家胡吃瞎做鼓搗出來的，試焗了好幾種方法中，這是其中最好吃的一種，拿出來與大家分享。
給菜起了好幾個名字，肉餡醸香菇、肉餡焗香菇、起司焗香菇、肉餡起司焗香菇，哪個都不合心意，最後選了個香焗蘑菇,咳！管它呢！不就是個名字嘛！好吃才是最主要的。
