芝士焗蘑菇

煮菜的時候通常是冰箱裡有什麼材料就放什麼進去亂煮，有時也會有意想不到的味道。

用料  

芝士焗蘑菇的做法  

1. 大啡菇去蒂，用廚房紙巾抹乾水份，大蕃茄頂部橫切一刀，用勺子掏出蕃茄肉，蕃茄肉和切出來的那塊蕃茄一起切碎，幹蔥頭切碎。

2. 用油爆香幹蔥頭，把肉碎炒到變色，下蕃茄碎(沒蕃茄這部分下蕃茄醬)，黑椒碎煮到汁收幹關火，放車打芝士去混合均勻。

3. 大啡菇和蕃茄底部放點馬蘇里拉芝士。平鋪烤盤上。

4. 煮好的肉碎填入蘑菇和蕃茄中。

5. 上面再鋪點馬蘇里拉芝士。

6. 烤箱預熱，上面灑點香草(沒有可不放)。180度烤20分鐘。

7. 開吃。