煎焗白蘑菇

簡單，快手，低脂，健康，就是它了。做太少了，不夠吃啊！

用料  

煎焗白蘑菇的做法  

1. 新鮮白蘑菇洗淨去蒂，用廚房紙吸乾水分。

2. 厚底平底鍋加熱，抹油，放進蘑菇擺好，用手指捏一點鹽均勻撒上，磨出黑胡椒粒撒上

3. 煎至底部有些金黃，蓋蓋子，熄火焗熟，已經是滿滿的湯汁了。

4. 青紅椒碎稍炒幾下，小心放進蘑菇裡，不用太多，免得湯汁溢位來。趁熱吃。