水煮玉米吃膩了?試試快手的墨西哥芝士烤玉米吧~低卡、口感豐富、秒光!
用料
玉米 | 若干根 |
芝士碎 | 若干 |
奧爾良醃料 | 根據個人口味 |
蜂蜜 | 一勺 |
歐芹碎葉(裝飾) | 若干 |
薄荷葉(裝飾) | 若干 |
幹辣椒(裝飾) | 兩顆 |
墨西哥芝士烤玉米的做法
玉米剝去外部的部分髒皮,沖洗乾淨後連皮在電飯鍋啟動無水焗程式,保留玉米的原汁原味。或者直接蒸熟,確保顆粒飽滿水分充足。
取出熟玉米,剝去表皮和玉米穗(注意防燙),墊錫紙,裹上蜂蜜、奧爾良醃料,重口的話醃料可以多裹一層。最後撒上芝士(不怕胖可以放整片芝士)、歐芹碎、辣椒碎。
置於烤箱上層上火180度15分鐘。時間根據烤箱情況有所不同,建議隔5分鐘觀察一下,芝士變色即可。