烤墨西哥玉米片

半小時快手小零食，也可以當正餐，適合一群人分享。這個菜譜是一人正餐，或者兩人份零食。需要多人，加倍用料即可。

用料  

烤墨西哥玉米片的做法  

1. 需要一個烤盤，鋪上錫紙

2. 生薑、小蔥切碎和肉餡混合，加入鹽、料酒、醬油、黑胡椒拌勻。

3. 這裡先把豬肉下鍋炒熟再和玉米片一起焗，以免夾生。喜歡其他肉類可以替換為雞肉或牛肉。
   

4. 在烤盤裡鋪一層玉米片，上面鋪一層切碎的馬蘇裡拉和切達芝士混合層，按照吃辣耐受力點綴墨西哥辣椒，再鋪上炒好的肉碎。然後重複疊一層玉米片和輔料。不要疊太厚。

5. 疊完兩層，在最表面淋上薩爾薩醬。350F 烤箱烤15分鐘就可以開吃啦:-)