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用料
雜糧司康的做法
高、低麵粉、泡打粉、糖粉加入牛奶和黃油和成麵糰,並加入稱量好的堅果碎
揉成麵糰
擀成1釐米左右厚的麵餅,兩面覆上保鮮膜,冰箱冷藏30-1小時
冷藏後的麵餅用模具壓出喜歡的形狀
我用的餅乾模具和鳳梨酥的圓模
擺盤並刷蛋黃液
預熱烤箱上下170度,烤25分鐘
飽腹、代餐、減肥
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