想著讓家人吃健康美味的美食，自己琢磨著試做這道菜，老公和女兒都說好吃，此菜少了油又省去了煎炸。
用料
| 排骨 | 750克 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 大蒜（根椐個人口味可多可少） | |
| 白糖 | 少許 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 姜（3片切細顆粒） | |
| 料酒 | 1勺 |
| 李錦記蒸魚豉油 | 2勺 |
豉香蒜泥蠔油排骨的做法
排骨洗淨控幹水加料酒、鹽淹制30分鐘，倒出血水。
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蒜粒、豆豉、蠔油、白糖、
姜粒、蒸魚豉油![豉香蒜泥蠔油排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豉香蒜泥蠔油排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調勻
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調勻好的料拌入排骨，入高壓鍋上氣蒸30分鐘
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美味排骨出鍋
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豉香蒜泥蠔油排骨
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