快手簡易高壓鍋蒸雞(高壓鍋版汽鍋雞)

這個高壓鍋蒸雞做法比較簡單 只有兩個步驟，就是醃製雞肉和用高壓鍋煮。做出來的雞肉是那種原汁原味比較清淡的，適合老人和小孩，如果喜歡重口味的，那這款不合適。
用的是上汽的那種高壓鍋，不是電高壓鍋，下次我用電高壓鍋試了以後再來更新吧。

用料  

快手簡易高壓鍋蒸雞(高壓鍋版汽鍋雞)的做法  

1. 先把一隻雞洗乾淨 切成大塊 一隻雞就切6到8塊就行了

2. 放上所以的材料，姜用一部分 另外本來要放洋蔥醃製的，拍圖的那天家裡沒有了

3. 用手把調料均勻的抹在每塊雞肉上 讓它醃製30分鐘

4. 中途翻面

5. 剩下的薑片切片鋪在底部

6. 再把雞肉放進去，把醃製的汁水也倒進去，大火燒開轉中小火煮10分鐘，然後關火等高壓鍋閥門自動落下再打開出鍋即可，醃雞的材料都不要了，雞肉裝盤湯汁可以淋在雞肉上。

7. 撒點蔥花

8. 本人現在空閒時間不多不經常上線下廚房，有問題可以加微信交流，我不是微商，只是一個美食愛好者，加我的時候請備註下廚房，專業微商號請不要加我，謝謝！

小貼士

不需要額外加水 雞肉會出水的