逛超市,看到打折的骨頭,果斷拿下回家煲湯!
這個菜譜真的非常簡單啦,(材料有限)小夥伴們快來
用料
扇骨 | 1塊 |
玉米 | 2根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
薑片 | 2.3片 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
快手高版骨頭玉米湯(高壓鍋)的做法
1.將扇骨(長得像扇子的骨頭就叫扇骨吧😅)洗乾淨,冷水下鍋煮開綽熟(會有很多油末),然後把水倒掉,再將扇骨沖洗乾淨。(注意燙手哈)
2.切2.3片姜(也可以在步驟1焯水的時候就放薑片哦,),玉米2個切坨,胡蘿蔔1根切坨(不是很愛吃胡蘿蔔放的少)。
3.將扇骨,薑片,玉米,胡蘿蔔全部放入高壓鍋,加入沒過食材的水,愛喝湯的可以多加點嘻嘻。
4.高壓鍋選煲湯模式,蓋好蓋子,點選開始,等待結束。
5.加入適量鹽,雞精調味,水果玉米甜甜味骨頭湯真的太好喝了!(骨頭上的肉肉也被壓熟了!特別嫩哦)上個圖
小貼士
1.食材可以自己改變:冬瓜,白蘿蔔,海帶都可以喲。