電飯煲版五香茶葉蛋

一直懷念大學門口的茶葉蛋，在冬日上完晚自習拎著兩粒熱乎乎的茶葉蛋，脣齒間留下五香茶香。

現在在家也能做一鍋茶葉蛋，早餐或者配湯麵，滷肉飯都是極佳拍檔。

電飯鍋版做法實在太簡單了，做好後在鍋裡浸泡一夜。

用料  

電飯煲版五香茶葉蛋的做法  

1. 冷水煮雞蛋，水開後煮8分鐘

2. 準備好配料，茶葉可以用泡過的烏龍茶或者鐵觀音，也可以用2袋紅茶包替代

3. 雞蛋煮好後撈出備用

4. 用勺子背敲碎蛋皮有裂紋

5. 把調味料放入電飯鍋底部，把雞蛋放入

6. 加2大勺生抽，1勺老抽，和適量的清水沒過雞蛋

7. 啟動煮米飯功能直至結束，關掉電源，浸泡一夜

8. 取出茶葉蛋，如果想味道再重一點可以延長浸泡時間

9. 早餐搭配

10. 已經很入味了

11. 漂亮的花紋