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早上說想吃茶葉蛋,這就動手做一款,我也是第一次用電飯鍋,總覺得省事,不用看著火哈哈
用料
電飯鍋版“茶葉蛋”的做法
冷水煮雞蛋,8分鐘,關火靜置10分鐘
扒皮,在雞蛋上開幾刀
在電飯鍋里加入水、茶葉、鹽、老抽、生抽、八角、花椒、香葉。煮個20分鐘就好了,顏色馬上有了。然後就讓蛋蛋們在裡面靜一靜,晚上放入冰箱,明早再吃😀
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