簡單的電燉鍋自制酸奶

哈嘍！💁‍♀️家裡有酸奶機，但是自己搬出來之後呢，就沒有機器了，有一個電燉鍋想到應該也可以保溫就試一下，做了三次除錯溫度和時間，如果你家裡也有電燉鍋或者是電飯煲的話呢，可以嘗試哦 ，不一定要買酸奶機。真是個機靈鬼！

用料  

簡單的電燉鍋自制酸奶的做法  

1. 就是它！容量是800毫升

2. 我用的是德運的純牛奶最好全脂的，我也把它加了一些鮮牛奶。嘗試過500毫升的鮮牛奶+200毫升的盒裝牛奶做得非常成功，如圖，不會很酸。

3. 所有牛奶加熱可以稍微沸騰，然後把它放涼手摸上去有一點點溫度的，大概不要超過45度。                                                              🥣溫牛奶和酸奶菌混合均勻。                    🥭你在放涼的過程中，可以直接放到電燉鍋裡。                                                                   🐟放涼之後加熱電燉鍋10分鐘左右，一定不要太燙，就把電拔掉！餘溫足夠！讓它開始有一些溫度可以保溫一晚上。                                    🍓我一般是晚上9:00或是10:00左右放到電燉鍋裡，第二天早上8:00開啟看的時候就很成功了。                                                           🥪時間在8-12小時吧，做好之後再放冰箱冷藏5小時，最好吃了。

4. 喜歡把燕麥米加到酸奶裡，可以看我的另外一個方子哦

5. 粉粉嫩嫩的草莓季要過去了

6. 酸奶真的和水果都很百搭！  大家也可以看一下其他的酸奶消耗大法 比如做醬料、做菜、麵包等！

小貼士

基本問題都在方子哦哦，如果有問題也可以禮貌提問。
1.注意溫度不要太高 ，會燙死菌。
2.鮮牛奶沒有盒裝牛奶成功率高 ，所以會加熱殺死一些其他的菌種。我按這個比例是做得比較成功。
3.冰箱冷藏之後更好吃，😋凝固性會更好。