有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)

不想燒菜了怎麼辦～快來做這道超級超級無敵簡單的香腸菜飯～廚房小白也能做好

噴香的菜飯～不用菜，抱著飯可以幹吃一大碗～

用料  

有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法  

1. 依舊是先準備配料：
   
   一根香腸切小碎粒，我買的金華香腸，一根大概下圖這麼大👇
   
   生菜是做章魚燒剩下的，大概用了5-6片大葉子切生菜碎
   
   家裡兩個人吃飯所以淘了兩杯米

2. 金華香腸～喜歡吃肉感足一點的可以多放半根

3. 淘好米之後倒入水
   
   然後劃重點～水需要比平常燒飯的水稍微少一點點🤏，這樣煮出來的米飯稍微幹一點，做完的菜飯會顆顆分明～
   
   倒入香腸碎丁，和米飯拌一起
   
   把鍋放回電飯煲，我用的是小米電飯煲選的精細煮一個小時～平常家裡用什麼電飯煲都行～只要把飯燒熟就行～

4. 米飯在電飯煲裡燒熟之後開始炒生菜，熱鍋～鍋裡放一點點的底油

5. 倒入生菜碎翻炒一會～加入一茶勺鹽
   
   因為一會菜要拌到米飯裡吃的，所以加一茶勺也沒事，不會很鹹

6. 炒到生菜這個樣子發軟就行

7. 炒好的菜倒入蒸好的香腸米飯中，加入兩勺麻油～
   
   豬油也可以，放豬油拌炒雞香！！！
   
   開始拌！！

8. 拌完的米飯每一粒都油亮亮的～看著就好吃～可以拿起飯勺大口吃了～～
   
   因為我還要炒菜，所以習慣把拌好的飯放回電飯煲保溫模式燜一會，感覺更入味～
   

9. 給你們看看油亮的感覺～

10. 盛在碗裡～加幾片小叉燒
    
    配上自己做的酸酸辣辣泡蘿蔔～
    
    美味！！！