【拜託啦冰箱】 泡菜千層麵

拯救冰箱的男子漢料理，出自韓國綜藝節目【拜託啦冰箱】。沒有千層麵也可以用餛飩皮代替～一樣先煮熟再碼入醬料放入烤箱

用料  

【拜託啦冰箱】 泡菜千層麵的做法  

1. 白醬：平底鍋加熱黃油，倒入麵粉，炒均勻，看不到粉之後，加入牛奶，轉小火，攪拌均勻

2. 意麵：起一大鍋水，加鹽和橄欖油，水開之後放入千層麵，按照義大利麵外包裝上寫的時間煮。煮完取出瀝乾攤平放在一邊

3. 肉醬：平底鍋倒入橄欖油，放入切小塊的泡菜、午餐肉丁，加入番茄醬，炒均勻

4. 拿一個有深度的盆或者玻璃樂扣樂扣，先鋪一層肉醬，然後放一片義大利麵，再鋪一層白醬，撒一些馬蘇裡拉芝士，鋪一層義大利麵，倒入肉醬，鋪義大利麵，鋪白醬，撒馬蘇裡拉

5. 把盆放入烤箱，180攝氏度，30分鐘。

小貼士

泡菜和午餐肉都有一定鹹味，可以不用額外放鹽。馬蘇裡拉可以多放一些！乳酪是千層麵的靈魂！！！