將材料磨好之後做成特製的番茄醬,和義大利天使面(angel hair)一起澆到烤好的五花肉後的簡單義大利麵。
用料
明太魚乾 | 大蝦粉 |
紅蛤粉 | 辣椒末 |
西紅柿 | 墨西哥胡椒 |
蒜幹 | 梅乾 |
梅汁 | |
橄欖油 |
E25金風:磨磨風面『拜託了冰箱』的做法
在攪拌機內放入明太魚乾,大蝦粉,紅蛤粉,辣椒末進行攪拌。攪拌好後加入西紅柿,墨西哥胡椒,梅乾,蒜幹,梅汁,橄欖油再度攪拌。
五花肉撒鹽跟胡椒粉後烤。烤好後剪成塊。
煮義大利麵。煮好後涼水沖涼。
盤子上放入煎好的五花肉,擺上義大利麵,倒入醬汁即可。