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用料
五香鹽焗花生,旭耕特約食譜的做法
花生去殼
花生仁加入水、八角、生薑煮沸
加入適量鹽
倒出瀝乾水
平鋪在烤盤上
撒適量鹽
180度10分鐘,取出晃動一下翻面,繼續160度15分鐘。烤好之後放涼後表面變酥脆即可。
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