鹽焗花生米

用料  

鹽焗花生米的做法  

1. 花生米放入開水中泡十分鐘，控水後，拌入上述材料(除500克鹽)

2. 鍋中倒入500克鹽。(一袋)。
   全程小火炒，不停翻炒。

3. 可根據自己口味放辣椒斷，橘子皮。

4. 鹽變成沙子樣了。聽到花生崩裂聲音，就快熟了。

5. 用漏勺篩出來，放涼儲存。特香脆。

小貼士

小火別糊了。慢慢焙乾才酥脆。