咖哩花生醬餅乾【北鼎烤箱食譜】

非常簡單的鹹口餅乾，只要準備好材料，拌一拌就ok啦~
餅乾口感是酥脆的，花生醬的香氣中有淡淡的咖哩味，是一款適合送人，也適合當下午茶的小點心。方子量大，可以減半做哦。

用料  

咖哩花生醬餅乾【北鼎烤箱食譜】的做法  

1. 所有材料一覽

2. 低粉、咖哩粉、小蘇打混合後過篩備用。

3. 另一個碗中，加入玉米油、花生醬、淡奶油、牛奶、白砂糖、鹽。

4. 液體混合攪拌均勻。

5. 將液體倒入混合過篩的粉類中。

6. 翻拌至無干粉即可。

7. 麵糰裝入保鮮膜中，沿四角擀成厚1cm的面片。放入冷凍室20分鐘。

8. 烤箱180度預熱。

9. 從冷凍室取出面片，用模具切割成你想要的形狀。

10. 表面抹牛奶，撒上白芝麻裝飾。

11. 入烤箱，180度，15分鐘。

12. 出爐放涼後，密封儲存。

小貼士

1.花生醬選用顆粒的比較好吃。
2.小蘇打不能省。
3.餅乾擀的越薄越脆。