萬聖節之南瓜派

南瓜派，南瓜粥，一個南瓜的前世今生。
摘自"玉池桃紅"，非常感謝。由於本次南瓜偏甜，糖量略減。

用料  

萬聖節之南瓜派的做法  

1. 南瓜洗淨切塊

2. 上鍋蒸熟

3. 熟南瓜，白砂糖，2個雞蛋，淡奶油一起放入料理機，打成糊

4. 黃油軟化後，加入糖粉，低筋麵粉，手搓均勻。

5. 然後加入兩個蛋黃

6. 揉成麵糰

7. 由於派盤比較小，所以麵糰分成兩份，我直接在盤中放入麵糰，戴手套用手鋪滿盤，及邊緣。並且用叉子扎洞，切記

8. 倒入南瓜糊，烤箱180度烤制10分鐘，後轉150度，30-35分鐘

9. 餡料軟滑，味道超讚