萬聖節🎃南瓜派

總覺得萬聖節還有些日子🙄️不過一轉眼就會到了哦🙀提早準備肯定沒錯的✌️

用料  

萬聖節🎃南瓜派的做法  

1. 南瓜去皮

2. 切薄片

3. 上鍋蒸到軟爛，水開後大概十分鐘

4. 麵粉，糖，鹽混合後加入切小的黃油，用手揉搓成玉米渣狀

5. 差不多這種狀態後，加入水，揉成麵糰。不必過分揉搓，成團即可

6. 放入冰箱冷藏40分鐘

7. 放入冰箱冷藏40分鐘

8. 南瓜蒸好後趁熱加入砂糖和黃油，攪拌均勻後視南瓜的含水量加入淡奶油，不要太稀

9. 淡奶油最好分次加入

10. 全部攪拌均勻後裝入裱花袋備用

11. 然後就是畫個大概的草圖，剪成模版

12. 具體什麼樣子的就看各人發揮了

13. 麵糰擀成薄片，照著模版做出兩片，一片正常大小，另一片略大。在大一點的那片上刻出鼻子眼睛
    

14. 在小片上用叉子紮上小孔

15. 擠上餡料

16. 放上另外一片，用叉子收緊邊邊，順便整形，再用叉子把壓上南瓜的紋路

17. 烤箱預熱200度，刷上蛋液，200度十分鐘，170度20分鐘

18. 完成

19. 完成圖

小貼士

手殘的我也就能做成這樣了