這個必須留念了~
輕乳酪做到一半，坑爹的電動打蛋器掛了，損失了好多材料之後~
參考了君之小白等很多司康的方子，
自己發明了“酸奶山楂免揉低熱醜醜小麵包”~~~
哈哈哈哈~~~
無敵好吃！真的！
極簡單！材料克數不嚴格！
媽媽級或者動作快的妞整個過程最多5分鐘，然後進箱等美味出爐！！！！
用料
| 普通麵粉（高中低隨意） | 150g |
| 植物油 | 10g |
| 酸奶 | 一杯 |
| 山楂果汁 | 20ml |
| 泡打粉 | 5g |
| 阿蜜甜（一種低熱高甜的糖） | 5g或隨自己口味酌量 |
酸奶山楂免揉低熱醜醜小麵包(司康)的做法
所有乾粉類在一個盆裡混合均勻(糖、面、泡打粉)。
倒入油，搓勻，能搓到多少算多少。
倒入酸奶，和勻成絮狀。
倒入少許果汁調節麵糰乾溼度(和家裡普通麵糰差不多)，然後揉成不沾手面團，此過程也就30秒就不粘手了。
分成8個小麵糰，稍微整圓。
烤盤鋪上錫紙或者油紙，麵糰裝盤，放入預熱好200度烤箱中層，上下火25-30分鐘(看自家烤箱脾氣)，最後十分鐘烤盤放到上層以便上色。
小貼士
阿蜜甜：一種低熱高甜的糖粉，等量的情況下，甜度是蔗糖10倍，熱量是蔗糖十分之一，也就是說，我用攝取100g蔗糖的甜度，卻只攝取了1g蔗糖的熱量。價格和木糖醇差不多，木糖醇甜度要比蔗糖還低，但是用起來好費的！！！那東西一點不便宜！而且這個是糖粉，做烘焙很方便！
注意事項：泡打粉千萬千萬不能再減了，不然你吃到的就是麵疙瘩！！！！！！！
關於口感：外層是脆脆的硬殼，裡面是軟軟的，有果香，不油膩！
關於熱量：我用的是代糖，熱量0，酸奶也是低熱的東西，唯一高熱的可能就是那點油了，其實還不如平時炒菜一半多。
