小美醜醜餐包

這個餐包很醜，因為我不會揉團，配料是參考了各種菜譜組合的，味道還是可以哈，一點都不甜，消滅奶油。

用料  

小美醜醜餐包的做法  

1. 淡奶油，牛奶，白糖，雞蛋，酵母全部倒進小美。1分30秒，速度3，37°。有次忘了加雞蛋，面豁好後又加了雞蛋揉麵5分鐘，居然還是可以出膜。

2. 加入麵粉和鹽，30秒，速度3~6，揉麵6分鐘，然後加入黃油，再揉6分鐘，其實可能不用揉這麼久

3. 然後取出分成15個，我揉不圓，形狀就隨緣

4. 給你們看看小美揉麵，多麼驚人。我是放一碗開水在蒸箱裡，然後麵糰發酵，大概發了1個半小時，就有1.5倍大了

5. 接下來烤箱預熱，上下火170°，然後餐包刷蛋液，撒芝麻，然後烤十分鐘左右吧，看到上色差不多了，加錫紙。

6. 還蠻好吃的，已經被分著吃了一個之後。