又是一道簡單低卡又滿足的小食譜。
今天做了兩個味道的冰激凌,
🫐蛋白莓果冰沙🍓
&
🧋奶茶芋泥坨坨🍠
用料
凍草莓 | 按喜好 |
凍藍莓 | 按喜好 |
凍樹莓 | 按喜好 |
蛋白粉 | 1勺 |
芋頭 | 按喜好 |
紫薯 | 按喜好 |
奶茶/奶 | 按喜好 |
水 | 1小杯 |
醜醜低卡冰激凌的做法
先做蛋白莓果冰沙,在破壁機裡面加入適量的凍水果和按自己喜好的一些配料。我加了一點點蜂蜜和一勺蛋白粉,加蛋白粉的原因是因為可以順便攝入蛋白質。材料都加入後加一小杯水一起榨成冰沙。
接下來做奶茶芋泥坨坨。因為之前已經有一些做好的芋泥了,就直接用了。芋泥用芋頭和紫薯煮熟了壓成泥就可以。
把芋泥放入容器,再加入適量的奶或奶茶,攪拌均勻。
以上步驟做完後,上面任意點綴一下,放冷凍冰櫃等待成型。
再拿出來的時候就可以吃啦!味道清淡,不甜,口感很好。一邊是冰沙口感,另一邊是厚重一些的坨坨感。
可以直接挖著吃,也可以早上配水果和花生醬吃嘿嘿