我其實上個星期就準備發的……
用料
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 水 | 180克 |
| 糖 | 8克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黃油 | 15克 |
醜醜的巧克力小餐包的做法
除黃油外所有材料揉均勻後加入黃油。
![醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第2張]( "醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第2張")
分成三份
![醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第3張]( "醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第3張")
35℃左右發酵至兩倍大
![醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第4張]( "醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第4張")
180℃烤18～20分鐘
![醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第5張]( "醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第5張")
放涼後用保鮮袋密封儲存。
![醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第6張]( "醜醜的巧克力小餐包的做法步驟圖 第6張")
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醜醜的巧克力小餐包
食譜館
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