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麵包機版歐式麵包

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麵包機版歐式麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

去年就想入烤箱後就想入麵包機了 這個月終於入手啦 可以開始做懶人麵包了

用料  

麵包粉 370g
黃油 40g
a奶粉(因為家裡水奶喝完了TT) 50g
a溫開水(泡奶粉用) 140g
b純牛奶(a和b 任選) 190g
砂糖 40g
3g
酵母 3.5g
雞蛋 1個

麵包機版歐式麵包的做法  

  1. 黃油放室溫軟化 奶粉衝調好放涼 或者直接用純牛奶 都可以

  2. 把除了麵包粉和酵母粉以外的材料都入麵包機桶內

  3. 用麵包粉把液體材料都蓋住 麵包粉中間挖一個淺淺的小洞 把酵母倒進去 然後用麵包粉蓋好(注意:酵母不能接觸液體)

    麵包機版歐式麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 選擇麵包機歐式麵包模式  等麵包機自己運轉就可以啦(我用的是柏翠的麵包機 歐式麵包是第一個 750g 中燒 需要三小時四十分鐘 每個麵包機時間可能不一樣)

    麵包機版歐式麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  5. 經過了漫長的等待 開蓋~

    麵包機版歐式麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 厚度槓槓的 裡面非常柔軟~

    麵包機版歐式麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張