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柏翠麵包機歐式500g

食譜館 人氣:1.29W
柏翠麵包機歐式500g的做法步驟圖

工欲善其事必先利其器

用料  

牛奶 150ml
橄欖油 26g
雞蛋 一個
3g
26g
高筋麵粉 290g
耐高糖酵母 2g

柏翠麵包機歐式500g的做法  

  1. 先把牛奶和雞蛋放進去
    這是麵包機附帶方子的用量

    柏翠麵包機歐式500g的做法步驟圖 第2張
  2. 再放鹽,糖,油,奶粉可要可不要
    我覺得鹽可以再少一點,有點鹹,難道因為是用來做三明治的原因?
    糖的用量,小朋友吃我覺得剛好,喜歡甜的可以再加點
    原方子用的黃油,我用了橄欖油,不錯,就是香味遜了點。

  3. 放麵粉,最上面挖個坑放酵母,冬天,酵母我放了3g

  4. 功能選擇1,中燒色,500g,好了,等著三個多小時後拿出來吧

小貼士

圖片下次再加吧,這次忘了拍
買了烤箱後,總覺得買麵包機是浪費,直到娃兒開始習慣在早上和下午吃點零食,但自己揉麵做麵包總是力不從心,要不就是沒時間,要不就是溫度導致發酵沒全,要不就是折騰一天到晚,娃兒已經沒了吃的興趣,老公買了麵包店的白吐司成品先哄著,速度入手一個麵包機,因為烤箱買了柏翠,所以麵包機也買了這個,因為看了網上太多用麵包機做不成的例子,也沒打算直接做,就想買來揉麵吧,沒想到居然還能烤成這樣,老公吃了後,已經表示我這次總算沒有敗家了😂

TAG標籤:#500g #柏翠 #麵包機 #