棒渣除了熬粥,做窩頭,要不要試試看棒渣司康~ 好吃!越嚼越香系列
用料
棒渣 | 100g |
黃油 | 30g |
泡打粉 | 3g |
牛奶 | 60ml |
摩卡奶黃餡(可替換) | 30g |
棒渣司康,粗糧細做的做法
需要的食材稱取好
黃油無需提前解凍,直接跟棒渣、泡打粉一起攪拌
達成粗粒狀
加入牛奶,攪打幾下就糊上了
取出刀片,把調味的奶黃餡揪小塊放入攪拌機混合,成團之後用保鮮膜包好冷凍10分鐘定型(冷藏的話需要30分鐘)
切割分塊,放入預熱好200℃的烤箱,烘烤20分鐘就好了
小貼士
香噴噴!!值得嘗試~
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