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棒渣司康,粗糧細做

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棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖

棒渣除了熬,做窩頭,要不要試試看棒渣司康~ 好吃!越嚼越香系列

用料  

棒渣 100g
黃油 30g
泡打粉 3g
牛奶 60ml
摩卡奶黃餡(可替換) 30g

棒渣司康,粗糧細做的做法  

  1. 需要的食材稱取好

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油無需提前解凍,直接跟棒渣、泡打粉一起攪拌

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第3張
  3. 達成粗粒狀

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶,攪打幾下就糊上了

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第5張
  5. 取出刀片,把調味的奶黃餡揪小塊放入攪拌機混合,成團之後用保鮮膜包好冷凍10分鐘定型(冷藏的話需要30分鐘)

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第6張
  6. 切割分塊,放入預熱好200℃的烤箱,烘烤20分鐘就好了

    棒渣司康,粗糧細做的做法步驟圖 第7張

小貼士

香噴噴!!值得嘗試~
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