看過很多惡搞蛋糕覺得饅頭也是一股不一樣的小清流,今天就來教大家如何做一個以假亂真的饅頭蛋糕!
用料
4寸戚風 | 個 |
水果 | 適量 |
打發好的奶油 | 100克左右 |
蛋糕抹刀 | 一個 |
軟慕斯圍邊 | 一片 |
饅頭蛋糕萌萌的惡搞的做法
這個蛋糕呢尺寸比較小,底託大。畢竟重點是字來的哈哈哈有趣就有趣在字,客人可以自定義。
塗抹上奶油
有個厚度
放上水果(大家隨意)
放上另一片蛋糕調整好位置放好。
用裱花袋裝上奶油剪個小口然後圍繞剛剛修好的蛋糕粗略的擠上奶油。
用抹刀先抹大概平,然後用慕斯圍邊去修飾“饅頭”讓它更逼真🤞🏻
網圖
尊重原圖出處不去水印!
文字類都可以參考哈
寫字的可以用純巧克力融化使用
或者用甘納許
還可以用奶油調色(任何顏色都可以)
寫字的巧克力,甘納許一定不能太熱或者太冷,調整好狀態再去寫就不會難以控制了
個人經驗奶油更好控制,但注意手溫這3種材質可都是熱了容易化的哦!
小貼士
沒什麼特別的技巧,事實上因為是惡搞蛋糕,沒有那麼精緻也很合理重點是有趣嘛哈哈哈!某些細節沒有拍後期有機會會補圖。