想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯

弄了個石鍋，用母后大人的話來說，那就是頭三日必新鮮。。。搗騰完這個拌飯，它的使命也完成了。。。

用料  

想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯的做法  

1. 黃花菜泡發，與黃瓜、胡蘿蔔、紅腸、紫甘藍都切成差不多長短的細絲

2. 把胡蘿蔔絲、黃花菜、紫甘藍分別炒熟（紫甘藍可炒可不炒）

3. 煎一個單面熟的荷包蛋

4. 在石鍋內壁刷上食用油，放入適量的米飯，鋪平

5. 把所有食材在米飯上排好，中間放荷包蛋，置於火上，聽到吱吱聲後即可關火

6. 拌上香菇醬，開動～～～

小貼士

1.胡蘿蔔素是脂溶性的，胡蘿蔔用食油烹製後食用比生食營養價值高，所以特地用油炒過。用水焯熟或者直接生吃也都可以。
2.要放什麼菜進去拌，這個看個人喜好了，房主是本著冰箱有什麼放什麼的原則～～～
3.想放香菇醬就放香菇醬了。。。想吃傳統韓式石鍋拌飯的就放傳統拌飯醬。。。