萌兔饅頭

用料  

萌兔饅頭的做法  

1. 將發酵好的麵糰分成兩份，取一份加入紫薯餡揉成光滑的麵糰。再將雙色麵糰分成25克一個小擠子。

2. 將雙色麵糰分別擀成橢圓形

3. 雙色面疊加在一起，切開上面2/3

4. 從下面往上捲起，留下1/3處

5. 在上面耳朵上壓下耳線。

6. 捲起的兩邊朝後粘合

7. 做好所有胚胎，用芝麻點上眼睛和嘴巴。等待二次醒發，用大火蒸12分鐘，關火，虛5分鐘開鍋

8. 鬆軟的組織

9. 超萌的兔子，孩子的首選