L厚切巴斯克 盒子蛋糕（2022/61）

用料  

L厚切巴斯克 盒子蛋糕（2022/61）的做法  

1. 備料，按需稱重...

2. 先講乳酪乳酪和白糖打散，除淡奶油以外其它食材混合攪打（蛋黃蛋液分次加入攪打），再加入淡奶油混合均勻...

3. 過篩倒入18×18×6的烤盤中...

4. 烤箱預熱好，230/210℃烤制25～30分鐘，出爐後冰箱冷藏待用...

5. 切成方塊墊上油紙裝入盒中...

6. 裝飾成芒果的...（三塊巴斯克堆放，一角放上檸檬奶油，表面再裝飾一下）
   
   檸檬醬～（雞蛋15克，白糖12.5克，檸檬汁7.5克，吉利丁0.6克，黃油15克）
   檸檬奶油～（奶油乳酪23克，檸檬醬7克，淡奶油30克，白糖5克）

7. 再來一盒青提的....（也是用的檸檬奶油）

8. 再來一盒可可味的...（也是三塊巴斯克堆放，一角放上巧克力奶油，再裝飾一下）

9. 巧克力奶油：黑巧10克微波爐叮一下軟化，＋50克淡奶油攪合均勻，隔夜冰箱冷藏！第二天打發使用...✅

10. 一塊巴斯克做了三盒盒子蛋糕，味道好極了！💋