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用料
什錦大蝦面的做法
胡蘿蔔、茭白、木耳、香菇切絲,清水油麵筋對半撕開,黃花菜泡軟
熱油鍋,放入所有蔬菜煸炒片刻,加入適量水,生抽,鹽,少量白糖調味
準備一個大碗,放入香蔥末、香油、鹽,倒入麵湯,把煮的不是很爛的麵條盛入大碗,拌勻成湯麵
炒好的蔬菜鋪在面上,配上幾個油燜大蝦,完工!
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