挖掘機蛋糕

男寶貝都喜歡的挖掘機蛋糕！

用料  

挖掘機蛋糕的做法  

1. 把涼透的“戚風蛋糕”切片備用，芒果粒和草莓片切好，淡奶油九成打發好；

2. 分別在兩個裱花袋中裝100克原色奶油、100克桔黃色奶油（檸檬黃+玫瑰紅色素調製而成），放入冰箱冷藏備用；

3. 蛋糕片最底下抹上少許奶油，防止後面蛋糕體移動；

4. 先在蛋糕片上面抹上一層糖漿（可省略），抹上一層薄薄的奶油，放上芒果粒，再在芒果粒上抹上一層薄薄的奶油，蛋糕放三層餡，分別是芒果、草莓、芒果；

5. 拿出冰箱冷藏的兩袋不同顏色奶油，先在蛋糕外層底部一半擠出桔黃色奶油，上面一半擠上原色奶油，然後用刮刀抹平；

6. 在蛋糕原色奶油部分貼上裝飾擺件或者描生日祝福字型，再在蛋糕上面撒上奧利奧餅乾碎末、插上薄荷尖牙，中間放上挖掘機；

7. 蛋糕上還可以根據自己喜歡的風格搭配放上不同的擺件裝扮！