另一個桃酥方子:
特點一樣,都是香酥簡單好吃的
喜歡哪個做哪個,這個不用放海鹽
用料
Jsfinca杏仁粉 | 100g |
無鋁泡打粉 | 約2g |
食用小蘇打粉 | 約2g |
軟化的固態豬油 | 50g |
香蔥的蔥花蔥白碎 | 適量若干 |
赤蘚糖醇(二倍甜) | 約5g |
熟的鹹鴨蛋黃 | 5顆 |
雞蛋蛋清 | 一顆 |
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃點啥-超香!超酥!超簡單!超低碳水!超高油脂!低碳生酮鹹口零食—低碳生酮豬油蔥花鹹蛋黃大酥餅!低碳生酮鹹餅乾/低碳生酮鹹桃酥/簡單粗暴!懶人快手!的做法
熟的鹹鴨蛋黃要先用料理機打碎的,所有材料放到容器中,粉類最好事先先混合好;用刮刀翻拌均勻,用兩個勺子像團丸子那樣把麵糊團起來,不用太規則,因為它們遇熱會化掉一點點;團好了就碼在鋪了油紙的烤盤上;團的均勻的話能做出13-14個;烤箱事先預熱,烤盤放入中層,180°先烤15分鐘,再換上層烤10分鐘(具體好沒好要以邊緣、底部和頂部的上色為準);烤好以後小心的將大酥餅移到晾網上,完全晾涼後食用;一顆的碳水約0.41g,吃兩三顆差不多了這個還是挺大的,飽腹感很強
祝大家低碳&生酮快樂!