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雙椒的正宗做法
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雙椒木耳炒肉絲
12-12
用料幹黑木耳一小把海天味極鮮瘦肉一小塊青紅椒若干蒜頭鹽澱粉雙椒木耳炒肉絲的做法黑木耳泡發,瘦肉切絲,青紅椒切段,蒜頭切片肉絲加入適量的味極鮮和水澱粉醃製一會熱鍋下油,倒入青紅椒和蒜頭爆香倒入醃製好的肉絲炒至變...
麻辣雙椒雞
03-20
國外留學無聊就喜歡做飯,這個也是我喜歡的菜式。鮮辣下飯,一次幹兩碗米飯無壓力~用料雞腿2只青尖椒20顆幹辣椒10顆紅尖椒10顆青花椒一把蔥3根姜3片蒜5顆鹽少許糖少許料酒少許老抽少許麻辣雙椒雞的做法雞腿剔骨,切成大小適...
雙椒蒸鱸魚
09-17
今天你吃了嗎?——雙椒蒸鱸魚!材料:鱸魚、姜、蔥(大蔥)、料酒、花椒、鹽、李錦記煮魚豉油、泡紅海椒(切成絲)、野山椒(一根切成三節)、芹菜葉(點綴用)做法:把魚打整乾淨,斬成塊,用姜(切成絲或者片)、蔥(大蔥拍破)、料酒、花椒、鹽把魚醃...
【愛大塊吃肉的你不能錯過】雙椒牛肉
09-15
根據央視【回家吃飯】扒的方子,分享給大家。這道菜原名很詩意~香山紅葉用料牛裡脊肉鮮麻椒幹辣椒花椒八角黑胡椒葡萄酒(白葡萄酒最好)白蘭地酒(或朗姆酒)醬油芥末【愛大塊吃肉的你不能錯過】雙椒牛肉的做法牛肉切大塊,洗淨。...
木耳雙椒炒手撕雞絲
01-17
雞胸肉食用起來又特別方便,不像雞腿肉要剔骨或者剁碎,但雞胸肉吃起來會發死,不那麼嫩。很簡單,我們把它撕碎,讓它的組織斷掉,就ok啦。用料胸肉一塊尖椒半根幹辣椒3個木耳一朵花椒10顆蔥段薑片香蔥鹽1茶匙白糖1茶匙料酒2湯勺...
重慶雙椒雞撈麵
11-27
重慶渝北鐵山坪風景區因為創造發明了雙椒雞,一時風靡全重慶。人們工作之餘的休閒首選,就是上鐵山坪吃雙椒雞。雙椒雞也因其酸辣麻鮮、香嫩滑口而深受老饕們的喜愛,至今興致不減。用料青花椒土雞半隻紅泰椒青椒泡椒大蒜白...
雙椒炒毛豆
01-10
用料鮮毛豆青椒乾紅椒鹽白酒糖雞精雙椒炒毛豆的做法毛豆去皮(毛豆皮比較難剝,可以用剪刀剪開再剝)乾紅椒剪成小圈,青椒切絲炒毛豆油要多一點,豆子很吃油炒的時候要放一點點白酒,可以去豆腥味道,還可以增香...
雙椒焗飯
03-20
以前都是看雙椒釀肉,後來內天吃了一次焗飯,心想用柿子椒來做焗飯應該也可以吧~用料番茄1個香菇幾隻臘腸2根青椒1個紅椒1個黑胡椒mozzarellacheese百里香雙椒焗飯的做法按照網路上的一個番茄飯來蒸米飯:把淘好的米,加水(比平...
雙椒孜然炒牛雜
10-01
不管是配飯吃還是當下酒菜都是一級棒的!用料牛雜料酒清水耗油老抽冰糖花椒幹辣椒姜八角香葉洋蔥青紅椒大蒜孜然黑胡椒油雙椒孜然炒牛雜的做法牛雜焯水後撈出,溫水洗淨。焯過水洗淨的牛雜加水、姜、料酒、老抽、耗油、花...
雙椒熱情炒飯
11-04
色光看顏色就很想吃的一道炒飯用料雞蛋1只青椒1個紅椒1個大蔥一小段小蔥1根胡蘿蔔一截蓮花白十幾片鹽、花椒粉、雞精適量乾紅辣椒三五個雙椒熱情炒飯的做法青椒紅椒切丁胡蘿蔔切丁大蔥小蔥切片蓮花白切寬片胡蘿蔔切碎...
雙椒臘腸
09-01
這是特別好吃的家鄉臘腸。男票特別喜歡這個作法,每次都能吃2大碗飯。O(∩_∩)O用料臘腸125克青紅椒各一個大蒜2瓣蒜苗一棵油辣椒適量醬油+清水適量雙椒臘腸的做法把臘腸用溫水洗淨,然後把臘腸、大蒜切片。青紅椒、蒜苗...
雙椒蘑菇蝦仁意麵
09-30
簡單的有味意麵~用料紅椒青椒蝦蘑菇薑絲少許意麵鹽、醬油、橄欖油雙椒蘑菇蝦仁意麵的做法雙椒切條狀、蘑菇切片、姜切絲備用蝦,水焯熟,加薑片、黃酒祛腥蝦煮熟後,去頭剝出蝦仁備用倒入橄欖油,炒雙椒薑絲加蘑菇炒,至變色,加少...
雙椒炒肚條
11-15
辣椒富含維生素,一直很喜歡用作配菜。最近脾胃虛弱,所以常常買回豬肚熬湯,昨天豬肚比較大,於是把一半豬肚做了蓮子煨肚條,一半做了雙椒炒肚條,一肚雙吃,養脾美味又實惠。用料豬肚1個青椒2個紅椒1個花椒些許蠔油雞精,糖,鹽少許...
雙椒爆牛百葉
03-10
除了牛百葉太難洗,沒缺點用料牛百葉300g薑末隨意蒜末隨意幹辣椒適量生抽1勺鹽適量料酒1小勺青椒隨意紅椒隨意花椒30粒雙椒爆牛百葉的做法青椒&紅椒切絲,花椒洗乾淨,姜,蒜切末末,放一起牛百葉洗乾淨瀝乾水分油熱後炒辣...
雙椒蓮藕炒肉
12-12
1茶匙=10克,1湯匙=50克。用料蓮藕1段青椒1只紅椒1只裡脊肉200克花椒5顆老抽1茶匙蠔油3/4湯匙鹽1茶匙醃肉料白胡椒粉1/4茶匙生抽1/2湯匙白糖1茶匙水澱粉1湯匙雙椒蓮藕炒肉的做法蓮藕去皮、切絲,用冷水沖洗浸泡;青椒、紅椒...
雙椒魚香雞絲
12-30
用料雞胸肉1塊木耳少許尖椒1個紅椒1個豆瓣醬1勺醋3勺糖4勺生抽2勺澱粉3勺雞精2勺料酒3勺雙椒魚香雞絲的做法超市購買的雞胸泡好的雞胸切絲備用切好的雞絲控水,放鹽,雞精,胡椒粉,料酒,抓勻後加少許的澱粉,攪拌均勻後滴點明油...
雙椒雞柳
01-17
用料雞胸肉250克紅辣椒一個青辣椒1個李錦記風味豆豉1小勺鹽適量雙椒雞柳的做法雞胸肉在熱水中焯一下,時間要短10秒最有即可,時間過長會老待其冷卻後撕成雞柳也可用到切成雞柳。鍋中放入少許油放入雞柳和豆豉醬快炒上色,...
免揉全麥雙椒堅果歐包
09-19
在麵包店裡買到過這類的歐包。這種帶有微辣,麻麻口感的味道不易被大眾接受,聽了名字就沒有了購買的慾望。胡椒與堅果的這種組合,聽起來新奇,對我不免有買來嚐嚐的慾望。一嘗......便一發不可收拾。於是乎,憑著感覺,跑進廚房...
多彩 玉米雙椒炒肉
11-16
如果你今天一個人吃飯,如果你懶得弄什麼大餐如果你想做一道用料豐富,但又簡單易學的菜如果你想吃到色、香、味俱全的菜如果你想配著米飯...(所有用量請看圖示)用料豬肉玉米粒青椒甜椒(紅椒)生抽料酒老抽多彩玉米雙椒炒肉的...
蒜香雙椒炒雞胸肉
01-13
用料雞胸肉1塊蒜香雙椒炒雞胸肉的做法炒...
乾飯小炒——雙椒炒豬肚
01-20
微辣微麻,爽脆可口的雙椒炒豬肚,是我們家很受歡迎的下飯菜^_^有了味好美味道真的好美^_^用料豬肚300克螺絲椒4個生薑6克蒜頭6克鹽1克味好美青花椒鹽1克味好美金陽青花椒2克花生油15克生抽1勺乾飯小炒——雙椒炒豬肚的做...
雙椒拌茄子
12-14
夏天吃消暑用料綠尖椒2只茄子1斤大蒜6瓣紅尖椒2只雙椒拌茄子的做法將6瓣大蒜洗淨,用蒜泥壓榨機壓成蒜泥備用將紅綠尖椒洗淨,切成小丁將茄子洗淨後隔水蒸,10分鐘左右用筷子試插下,很輕就能插進就蒸熟了,取出用筷子撕成條狀...
雙椒牛排
11-20
不吃洋蔥不吃各種椒的我在這道菜裡我吃全了~好吃哦~~用料黑胡椒顆粒適量青椒半個紅椒半個洋蔥半個牛排160g黑胡椒醬適量雙椒牛排的做法將青椒、紅椒、洋蔥洗淨,切成小塊。洋蔥炒熟,青椒紅椒炒熟,加少量鹽,黑胡椒醬及黑胡...
雙椒松花蛋
01-06
用料青紅椒松花蛋姜蒜鹽胡椒粉生抽雞精香油香蔥雙椒松花蛋的做法青紅椒洗淨切圈兒,松花蛋去皮切小塊兒備用鍋中放底油,下姜蒜末煸香後下青紅辣椒炒制一會兒後放入松花蛋塊兒,加入鹽、胡椒粉、生抽翻炒最後放點雞精和香油...
雙椒鱔魚絲
11-06
用料鱔魚400g青椒兩個紅辣椒一個蒜瓣三瓣薑絲若干蛋清一個雞蛋的蛋清鹽料酒生抽耗油色拉油生粉少許豆瓣醬1.5小勺雙椒鱔魚絲的做法鱔魚去骨(買的時候賣家負責弄)。拿回來洗乾淨(多洗一年,儘量洗去黏黏的東西)切絲。切絲後...
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