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自然開花紅薯起饅頭

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自然開花紅薯起饅頭的做法圖解 做法步驟

用料  

麵粉 250克
米粉(馬糕粉) 70克
紅薯 150克加水一共220或230之間
60克
10克
酵母 3克

自然開花紅薯起饅頭的做法  

  1. 全部放麵包機裡和麵兩次各10分鐘後,放著自然發酵4小時,(我放在麵包機發酵一個半小時

    自然開花紅薯起饅頭的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 發酵好後拿出來排氣,即成小即子,醒發五分鐘

    自然開花紅薯起饅頭的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 水開13分鐘,關火悶5分鐘

    自然開花紅薯起饅頭的做法圖解 做法步驟 第4張
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