用料
圓白菜 | 一半 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
粉絲 | 1把 |
鹽 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
蒜 | 3~5瓣 |
海鮮醬油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒油 | 2~4小勺 |
雞精 | 1小勺 |
消暑涼拌菜的做法
圓白菜胡蘿蔔切絲備用。
黃瓜切細絲放在碗內備用。
水燒開之後將胡蘿蔔絲,圓白菜絲,粉絲放入鍋中,2分鐘後撈出。
過涼水,控水。
加入蒜末(3~5瓣),鹽,糖,雞精各一(調味)勺。海鮮醬油,米醋,辣椒油各一(飯)勺。攪拌均勻,完成!
本人廚房小白,釋出的菜譜都是網上看到的,非原創。每個都是自己試做過覺得合口味,自己留存用的,不喜勿噴,謝謝!圖片均為本人試做過程中所拍攝,要用請告知。