夏季必備 開胃涼拌菜雞絲黃瓜🥒

最近天氣越來越熱啦，不知道吃啥的時候，就做個雞絲黃瓜配稀飯，簡直了……

用料  

夏季必備 開胃涼拌菜雞絲黃瓜🥒的做法  

1. 黃瓜切細絲，注意，2頭是皮，這樣更有口感。雞肉料酒煮熟，撕成細絲備用。

2. 黃瓜絲和雞絲拌好，裝盤備用。

3. 所有的調料都放到碗裡，另外加2勺水。

4. 適量的油燒熱，倒進去，拌勻，這時候已經香氣撲鼻了。

5. 油要燒熱，倒進去之後會冒泡泡，才香。

6. 澆上去，再拌勻，就可以開吃啦。

7. 喜歡吃辣的可以多放點辣椒，真的超級簡單，也非常下飯，夏天胃口不好，最合適了。

小貼士

黃瓜選嫩點，切的時候，要像伴涼麵，那樣，兩頭是皮，更有口感。
雞胸肉一小塊就夠了，千萬別多了，另外一定要煮熟，用筷子插開看，有沒有血絲，不然會腥。