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用料
澆汁黃瓜的做法
準備食材。
碗中放入蔥花,蒜末,小米辣,芝麻。
起鍋燒油放入麻椒,小火炒出香味。
把麻椒扔掉,將油潑入料碗中。(小心燙傷)
碗中放入少量的生抽,耗油,白糖,醋,雞精攪拌均勻。
把肘腸和黃瓜切成喜歡的樣子。(黃瓜是拍的)
再澆在黃瓜上。
又臨時加個皮蛋。
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