用料
| 牛肉 | 500克 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜蓉 | 3-4勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
澆汁牛肉的做法
牛腱子，清水加花椒、薑片，煮熟
![澆汁牛肉的做法步驟圖，澆汁牛肉怎麼做好吃 第2張]( "澆汁牛肉的做法步驟圖，澆汁牛肉怎麼做好吃 第2張")
碗裡放蒜蓉和辣椒麵，用燒熱的油澆一下
再放入生抽，醋，鹽，香菜，白芝麻，就行啦
![澆汁牛肉的做法步驟圖，澆汁牛肉怎麼做好吃 第3張]( "澆汁牛肉的做法步驟圖，澆汁牛肉怎麼做好吃 第3張")
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澆汁牛肉
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