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神獸點餐,使命必達
用料
澆汁翅根的做法
洗乾淨之後,不要改刀,直接用一根消完毒的針來扎,這個任務我交給我家丫頭
蔥薑蒜
生抽、老抽、料酒、黑胡椒、鹽調味
攪拌均均,蓋保鮮膜放冰箱,大概一個小時的時間
放少許油,把翅根多面煎,表皮微微發硬發黃就好,然後倒入餘下的調料
這一步很關鍵,加入紅糖水,紅糖水,紅糖水,末過翅根
湯汁燒製濃稠,出鍋
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