跟孩子在家的時候做給孩子吃，養眼又好吃
用料
| 芋頭 | 9個 |
| 鹽 | 6克 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 青辣椒 | 2根 |
| 芝麻 | 少許 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 蔥 | 2根 |
| 地瓜粉 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
澆汁芋頭的做法
1.先將芋頭蒸或煮熟，扒皮後裝盤。2.裝盤時用刀將底部切平（不然立不住）。3.將青辣椒、紅蘿蔔、蔥切碎成末，放入油鍋中炒，加入少許鹽。
![澆汁芋頭的做法步驟圖，澆汁芋頭怎麼做好吃 第2張]( "澆汁芋頭的做法步驟圖，澆汁芋頭怎麼做好吃 第2張")
4.將蠔油、醬油、地瓜粉放入碗中加水攪拌，倒入鍋中，快成糊狀後出鍋澆在芋頭上面。最後撒點芝麻。
![澆汁芋頭的做法步驟圖，澆汁芋頭怎麼做好吃 第3張]( "澆汁芋頭的做法步驟圖，澆汁芋頭怎麼做好吃 第3張")
小貼士
買小芋頭，圓圓的自然成型，又可愛。
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澆汁芋頭
食譜館
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