用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 溫開水 | 130克 |
| 紅糖 | 25克 |
| 食用油 | 少許 |
| 熟黑芝麻 | 少許 |
| 開水 | 適量 |
紅糖餈粑（炒湯圓）的做法
將糯米粉跟溫開水攪勻再揉成麵糰，分小劑子揉圓稍稍壓扁，不要壓太薄。
鍋裡（不粘鍋）放少許油，放入團子煎至兩面金黃色，倒入適量開水，加紅糖收汁，出鍋後撒上黑芝麻。
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紅糖餈粑（炒湯圓）
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