一到方便簡單又好吃的面,怎麼都不會出錯,吃完之後超級滿足呀,酸酸辣辣,噴香無比
用料
生抽 | 2勺 |
麻椒油 | 少量 |
醋 | 2勺 |
蟹肉棒/香腸/午餐肉或其他你想加入的肉類 | 任意 |
辣椒面 | 2勺 |
幹辣椒 | 2-3個 |
手擀麵/火鍋面 | 1人份 |
蒜 | 2瓣 |
蔥末 | 少量 |
榨菜 | 少量 |
快手酸辣面的做法
面開始下鍋煮,同時蒜掰開切好成蒜末備用,辣椒麵準備好,辣椒段切成段
蒜,辣椒麵,辣椒段放入吃麵的碗中備用鍋燒熱,放入2小勺油,待油冒泡燒熱後,迅速匯入有辣椒麵蒜末幹辣椒的碗中,攪拌勻。
將生抽,醋,麻油倒入碗中,攪拌勻兩勺麵湯放入吃麵的碗中,放入煮好的麵條,同時放上你喜歡的菜或肉,以及榨菜(如喜歡)再撒上蔥末,即可享受美食啦~
ps菜譜是個啟發,大家可以按照自己的口味調整,任意發揮~