時間：約10-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 掛麵 | 80g |
| 西紅柿 | 0.5個 |
| 紫菜 | 根據個人口味新增 |
| 香菜 | 3根 |
| 小蔥 | 1根 |
| 蝦皮 | 2g |
| 生抽 | 1大勺 |
| 醋 | 0.5大勺 |
| 辣椒油 | 1大勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 鹽 | 0.5小勺 |
| 煎蛋 | 1個 |
快手酸辣掛麵的做法
在碗裡放入西紅柿丁，香菜末，蔥花，紫菜和蝦皮，加入生抽、醋、香油、辣椒油和鹽，放在一邊備用。
![快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第2張]( "快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第2張")
燒水煮掛麵，水開後放入掛麵，根據掛麵的粗細煮2到4分鐘。
![快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第3張]( "快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第3張")
把麵湯盛到裝調料的碗裡，把掛麵撈進去，再加一個煎蛋就好。
![快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第4張]( "快手痠辣掛麵的做法圖解 快手痠辣掛麵的做法步驟 第4張")
小貼士
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