豆腐這麼做，一定要多準備米飯呀，濃郁的湯汁用來拌米飯簡直不要太好吃呀
用料
| 豆腐 | 500g |
| 豬肉 | 150克 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 澱粉水 | 半碗 |
一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法
準備食材
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第2張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第2張")
鍋中燒水，水開放豆腐，加一點鹹鹽，豆腐焯水後撈出
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第3張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第3張")
鍋內熱油下蔥花炒香，倒入肉片翻炒至變色
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第4張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第4張")
加入一大勺豆瓣醬
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第5張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第5張")
1勺生抽
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第6張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第6張")
半碗清水
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第7張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第7張")
倒入豆腐
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第8張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第8張")
加入一小勺鹹鹽，煮2分鐘
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第9張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第9張")
倒入半碗澱粉水，煮至湯汁濃稠即可出鍋
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第10張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第10張")
表面撒香菜~湯汁拌米飯炒雞好吃的
![一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第11張]( "一碗米飯不夠吃的紅燒豆腐的做法步驟圖 第11張")
小貼士
豆腐焯水一是可以去除豆腥味，再一個焯水後的豆腐不容易散~
