計劃做芝士榴蓮餅的,一不小心把榴蓮都吃沒了😌😌換了芒果也是棒棒噠
用料
芒果 | 半個 |
普通麵粉 | 170克 |
水 | 110克 |
芝士 | 若干 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 適量 |
芝士芒果餅的做法
面和的軟軟噠。手心托起,周邊下墜的感覺。面和水的比例自己適量掌握
和好的面
刮板不沾手哦
分四份
芒果烤制以後多少有點酸,可以放點糖。還是榴蓮更好吃😋
芝士,最好不要冷凍太久。先緩過來更適合哪
擀皮
芝士,芒果,芝士,基本一比一
表面刷蛋液,刷黃油,都可以
220度,十五分鐘左右,中下層!!上色嚴重就蓋錫紙