魚香豆腐❗️太下飯了 豆腐這麼做米飯不夠吃

沒想到豆腐也可以這麼好吃😋

用料  

魚香豆腐❗️太下飯了 豆腐這麼做米飯不夠吃的做法  

1. 準備一塊豆腐，嫩豆腐老豆腐都行，看你自己喜歡哪一種。

2. 豆腐切塊放碗中備用

3. 豆腐冷水下鍋煮開，去豆腥味

4. 煮好的豆腐撈出盛在盤子裡

5. 調個魚香汁：
   生抽2勺，醋2勺，糖1勺，鹽1勺，澱粉1勺，半碗清水勾兌攪勻備用

6. 木耳提前泡發，泡發的木耳和胡蘿蔔切絲備用

7. 青椒也切絲

8. 蒜小米辣切碎

9. 用馬克西姆不粘鍋放油，加一勺豆瓣醬，炒出紅油

10. 炒出紅油後放蒜末小米辣，炒出蒜香味，然後加倒入木耳胡蘿蔔

11. 翻炒均勻後放豆腐，燜2分鐘

12. 最後倒入醬汁煮到湯汁濃稠加青椒，翻均勻就可以出鍋啦～

13. 聽聲音，滋滋滋，特別下飯

14. 湯汁淋在米飯上拌米飯吃也很美

15. 來一口不？還在看，還不趕緊做起來

小貼士

不要忘記交作業哦！