豆腐這樣做，米飯不夠吃！三碗米飯起步的番茄燒豆腐

廢話不多說，做好趕緊去盛飯，不然一會不是米飯沒了就是豆腐沒了😅

用料  

豆腐這樣做，米飯不夠吃！三碗米飯起步的番茄燒豆腐的做法  

1. 嫩豆腐先切成四塊三角形。

2. 每塊三角形再分切成三片豆腐。

3. 上這個圖就是為了讓大家知道勺子的大小，就我們常規喝湯的勺子。把所有調味汁的調料倒入一個小碗中調勻。

4. 嫩豆腐切三角形，番茄切片，青椒切小塊，蒜切沫，雞蛋打散，調味汁事先調好，萬事俱備只欠東風！

5. 夾一塊豆腐放到雞蛋液裡泡個澡。

6. 平底鍋放適量油，把裹滿雞蛋液的豆腐放到鍋裡煎。

7. 中小火煎到兩面金黃後，夾出備用。

8. 青椒放到剛才煎過豆腐的鍋裡翻炒至斷生盛出。

9. 洗乾淨鍋，重新倒入少許油，放蒜末爆香。

10. 倒入番茄，炒軟、炒出番茄汁。

11. 倒入青椒和調味汁煮開。

12. 倒入煎好的豆腐，翻炒均勻，每塊豆腐都要裹滿湯汁，出鍋！

13. 上桌趕緊去盛飯！

14. 金燦燦、外酥裡嫩的豆腐，湯汁拌飯起碼三碗起步啊😍

小貼士

①豆腐別煎糊了。
②夾豆腐的時候小心別夾碎了，實在是夾碎了也不打緊，味道是一樣一樣好吃滴😋